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店家資訊

地址: 台北市中山區遼寧街11號

電話: 02-8771-6611

營業時間: 11:30-24:00 無公休

 

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因為公司在附近的關係

之前就有跟同事們一起吃過

對海南雞飯裡的雞腿嫩度感到很驚豔

 

這天因為沒有帶便當

就跟好同事一起去回味一下囉

 

一進店裡面就看到有人在拍攝

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發現是吳鳳夫妻!

不確定是跟店家合作還是自行探店 (感覺像是合作)

 

菜單的部分附上~~~

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店家網頁附上喔~~~ https://www.linji-hainanesechickenrice.com/

 

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這是同事點的海南雞飯 $130

有雞油飯跟薑黃飯可以選擇喔~

 

薑黃飯是歷歷分明的~不會過於溼軟

雖然不是雞腿

但一般的雞就已經很嫩了(真心不騙)

 

再來最特別的是林記有附上三個醬汁

 

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青蔥醬 >>由特選青蔥、薑絲調製而成,香氣滿溢。

辣椒醬 >> 由朝天椒、青蔥、蒜頭、無子檸檬、雞湯、蠔油、醬油完美混搭而成。

 老抽醬 >> 新加坡在地百年釀造工藝:廣祥泰老抽,品質香醇質量優選,為當地家庭主婦們及餐廳業者的料理必備私藏醬料。

 

 

我自己最愛的是 辣椒醬!!!

有點東南亞風味的感覺

非常爽口而且是真的有辣度喔!!

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這天我點的是海南雞腿麵 $150

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跟飯不一樣的是

麵的配料從小黃瓜換成青江菜~

 

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金黃色的雞腿肉><

 

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如果你們問我這個麵是甚麼味道

來 我告訴你

就是維力榨醬麵的味道XDDDDD

我甚至想問老闆說: 你說!! 你們用的是不是維力炸醬!!!

哈哈哈哈哈

麵條偏向是撈麵的硬度

喜歡硬麵跟喜歡維力榨醬麵的人會愛(?) >0<

 

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雞腿這個光澤~這個厚度~

真的嫩到老人家跟剛綁完牙套的人都能吃 :D

 

我個人覺得以東南亞這種異國料理

林記算是平價實惠了

而且真的是我吃過最嫩的雞肉耶~

好讚!

 

小菜我吃過麻辣雞絲我覺得也是超入味!!! (之前吃的沒拍照sorry)

蠻推薦敢吃辣的人點這道小菜吃吃看喔!!!

 

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附上我的好同事 歐新司機蔡 (他英文名字叫Oshinsky是不是很給掰)

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推薦給大家囉希望你們喜歡

 

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