地址: 台北市信義區光復南路427號
電話: 02-2729-9370
營業時間: 週二~週日11:00-14:00/17:00-23:00
評分: 4.0
短評: 小籠包肉汁鮮甜值得一試
正文
約莫兩年前曾經吃一次北大行
印象中小籠包很不錯吃
這天剛好到信義區
就來了個二訪囉!
附近有信義區甜點店扛霸子SWEET TOOTH
我寫過了文章
大家可以當一個組合一起吃
店面外觀很明顯的招牌
店內當天週日晚上去客滿
還要候位呢
不過因為換桌率高
大家也不用擔心會等太久~~~
看菜單
簡簡單單的一張
但涵蓋了大家會想吃到的各式點心了
我們點了一份小菜
皮蛋豆腐 (價錢忘了)
小菜直接去冰箱拿就可以了喔~
我不吃皮蛋所以沒有心得
但友人說不錯吃
小籠包 $160
*這邊特別提醒:
北大行的小籠包就是一般大家認為的這種(如下圖我點的)
而小籠湯包則是比較小顆的+旁邊會附上一碗湯喔!!!
因為很容易誤會
店員也都會再次詢問確認
大家別點錯呀!!!
一顆顆的好療癒啊~
北大行的小籠包肉汁非常鮮甜
我甚至覺得像在喝香菇雞湯的鮮甜度了XD
肉汁雖鮮美但真的不油膩
我個人很愛這種厚度
但萬一害怕油脂感的人
或許會覺得太過濃厚了
這個部分就見仁見智囉~!
紅油燃麵 $70
麻醬麵 $80
紅油燃麵(上) 還沒攪拌前
看起來有點像陽春麵 白白的哈哈哈
麻醬麵 (下) 就顯得豐富多了
配料真齊全 很賞心悅目ㄟXD
攪拌過後
炸醬麵很香濃
黃瓜絲、蔥段、榨菜都很加分
讓麻醬更提升了
紅油燃麵我則覺得
相對單薄許多
雖說香氣也是足夠的
但是吃起來口味很通一
一下就覺得膩口了
兩樣麵食有個共通點
就是都太乾了
不知是當天問題還是店家習慣這樣
感覺有添加麻醬類的麵食應該要稍微留點麵湯
吃起來比較不會噎口
二訪之後依然對小籠包很滿意
麵食的部分覺得或許不是店家強項
還是推薦大家去北大行就點小籠包類的品項吧!!!
希望你們會喜歡這篇分享喔!
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