Jossi 940

溫州街蘿蔔絲餅

 師大必吃美食! 每天都大排長龍~老饕心中的傳統實在好味道~香煎蔥油餅加蛋&爆餡蘿蔔絲餅!

還在師大念書的時候

有時候中午沒有特別餓

就會買個溫州街蘿蔔絲餅的小點心來吃

(說是小點心其實吃完也很飽XD)

這天經過師大附近就買來回味一下啦~

結果排超多人... 前面大概有十幾個人在等

很多人都一袋10個20個這樣買~

他們也有賣冷凍的餅可以買回去自己煎喔!

店員們真的一刻也沒停下來過

想要買的人真的要稍微有耐心優

因為人多的時候人手還是有點不足的感覺

賣的品項非常簡單

都在這個板子上了XD

價格也都是銅板價~很親民

一片片在炸的餅~~~

甚麼時候會好~(口水已經流出來了)

我們外帶回家吃~如果有需要醬料的朋友可以自己加喔~

點了一個蔥油餅加蛋(也就是菜單上的蛋餅)還有一個蘿蔔絲餅

外皮很酥脆~

這樣乍看怎麼很像甜甜圈XD

你們看!!! 這是只咬一口的狀態ㄟ

那個蘿蔔絲抱出來的量

好驚人

但是那天不知道是時間不夠還是火候不對

蘿蔔絲稍嫌太生了如果可以再熟透一點更好

但因為油炸的東西比較容易膩

偏生、脆口的蘿蔔絲吃起來也很解膩

剛拿到的蛋印象中是半熟的優~

因為拿回家才吃就熟了哈哈哈

胡椒灑得剛剛好、調味剛剛好

餅皮酥脆也剛剛好

整體來說是一個很棒的蔥油餅加蛋

喜歡吃蔥油餅的人可以試試看喔~~~

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